Geräte und Zubehör
Rustic beef tarts
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
-
garlic cloves3
-
fresh mint leaves only8 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only8 sprigs
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carrot cut into pieces1
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red capsicum cut into pieces100 g
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red onion 40 g cut into thin slices and 40 g cut into pieces80 g
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oil20 g
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curry powder1 tbsp
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beef mince500 g
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Chicken stock paste (see Tips)1 tbsp
-
tomato paste2 tbsp
-
water40 g
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ground black pepper¼ tsp
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puff pastry (see Tips)4 - 5 sheets
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pine nuts2 - 3 tbsp
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egg lightly beaten1
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olives to serve
-
feta cheese to serve
-
rocket to serve
-
Lebanese cucumber to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Natrium
1040.5 mg
Eiweiß
31.7 g
Brennwert
3220.9 kJ /
766.9 kcal
Fett
46.8 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
21.5 g
Kohlenhydrate
52.3 g
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