Feta-Wassermelonen-Salat
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Feta-Wassermelonen-Salat

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Zutaten

  • 100 g Ciabatta, in Würfeln (2 cm)
  • 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Rösten
  • 30 g Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
  • 4 Stängel Minze, abgezupft
  • 20 g Zitronensaft
  • 1 Prise Chiliflocken
  • ¼ TL Salz
  • 600 g Wassermelone, in Stücken (1 cm)
  • 200 g Feta

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1716 kJ / 410 kcal
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
25 g
Fett
28 g
Ballaststoffe
2.1 g

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