Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar

Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar

4.4 83 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

2 Schraubgläser

Zutaten

rote Paprika längs halbiert, entkernt
600 g
Auberginen längs halbiert
500 g
Knoblauchzehen
3
Zwiebeln halbiert
70 g
Olivenöl
80 g
reife Tomaten halbiert
200 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Chilipulver (Pul Biber)
1 TL
Zitronensaft
2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 8 g

Brennwert 2670 kJ / 637 kcal

Fett 55 g

Ballaststoffe 15.1 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® à la Turka 78 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Bulgur-Tarte mit Hack-Walnuss-Füllung - Sini Köftesi

1 godz. 15 min

Tahin-Joghurt-Dip - Yoğurtlu Tahin Soslu

5 min

Bohnen-Dill-Rauten - Fava

1 godz. 20 min

Kürbisdessert mit Walnusskrokant - Ceviz Krokantlı Kabak Tatlısı

1 godz. 30 min

Spinat-Joghurt-Suppe mit Bulgurklößchen - Cimcime

1 godz.

Sesamhelva - Tahin Helvası

3 godz. 10 min

Rosensorbet mit Zitronensaft - Gülsuyu Karsambaç

4 godz. 45 min

Pilaw mit Rosinen und Pinienkernen

40 min

Chai Masala

15 min

Fleischköfte mit Kichererbsenmehl im Mangold-Joghurt-Bett

40 min

Auberginensalat - Baba Gannuş

1 godz.

Hähnchen-Walnuss-Dip - Çerkez Tavuğu

45 min