Za´atar-Brot
TM5 TM6

Za´atar-Brot

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Zutaten

  • 90 g Wasser
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 140 g Milch
  • 1 TL Salz
  • 300 g Mehl Type 550
  • 150 g Weizenmehl Type 1050
  • 30 g Olivenöl
  • 1 EL Za´atar
  • 1 gestr. TL grobes Salz
  • 1 EL Thymianblättchen zum Bestreuen

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1024 kJ / 245 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
41 g
Fett
5 g
Ballaststoffe
2.5 g

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