Ajvar - Paprika-Auberginen-Zubereitung

Ajvar - Paprika-Auberginen-Zubereitung

4.4 113 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

2 Schraubgläser

Zutaten

rote Paprika (ca. 1200-1400 g), geviertelt, entkernt
10
Auberginen (ca. 500 g), halbiert
1 - 2
Knoblauchzehen
5
Olivenöl
100 g
Salz
2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 13 g

Brennwert 3150 kJ / 753 kcal

Fett 54 g

Ballaststoffe 33 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Balkan auf dem Teller 6 Rezepte
Deutschland

Feste feiern 109 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Ingwerhonig

10 min

Rosensorbet mit Zitronensaft - Gülsuyu Karsambaç

4 godz. 45 min

Maisbrot

1 godz. 5 min

Kaffee-Granité

8 godz. 10 min

Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar

1 godz. 20 min

Pistazien- und Mandel-Eis

8 godz. 30 min

Safraneis mit Pistazie

3 godz. 20 min

Warmer Schokoladenkuchen mit marinierten Erdbeeren

1 godz. 10 min

Teigtaschen mit Ricotta und Salsiccia

1 godz. 45 min

Tomatenpaste

30 min

Ahorn-Pecannuss-Eis

12 godz. 30 min

Ajvar - Rote Paprikasauce

1 godz. 15 min