Ajvar - Paprika-Auberginen-Zubereitung

Ajvar - Paprika-Auberginen-Zubereitung

4.4 109 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

2 Schraubgläser

Zutaten

rote Paprika (ca. 1200-1400 g), geviertelt, entkernt
10
Auberginen (ca. 500 g), halbiert
1 - 2
Knoblauchzehen
5
Olivenöl
100 g
Salz
2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Eiweiß 13 g

Brennwert 3150 kJ / 753 kcal

Fett 54 g

Ballaststoffe 33 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Balkan auf dem Teller 6 Rezepte
Deutschland

Feste feiern 109 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Za´atar-Brot

1h 40min

Albondigas (Hackbällchen)

30min

Blini

1h 30min

Focaccia Verde

2h 20min

Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar

1h 20min

Sambal

20min

Mandeleis

5h 20min

Safraneis mit Pistazie

3h 20min

Kartoffelsalat Ägäis

50min

Ajvar - Rote Paprikasauce

1h 15min

Chia-Baguettes

3h 50min

Gemüse in Tempurateig mit Sojasaucen-Dip

20min