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Kürbis-Kokos-Orangenkuchen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
12 Stücke
Zutaten
-
Orange unbehandelt, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
-
Wasser400 g
-
Kürbisfleisch in Stücken (2 cm)300 g
-
Butter, gesalzen und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
brauner Zucker120 g
-
Kokosraspeln100 g
-
Eier3
-
Zimt1 TL
-
Muskat1 TL
-
Mehl100 g
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Backpulver1 ½ TL
Nährwerte pro 12 Stücke
Brennwert
2580 kcal /
10860 kJ
Eiweiß
36 g
Fett
160 g
Kohlenhydrate
240 g
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