Pain au chocolat (senza glutine)
TM6 TM5 TM31

Pain au chocolat (senza glutine)

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Zutaten

Impasto

  • 200 g di burro congelato a pezzi
  • 200 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
  • 65 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero

Ripieno

  • 100 g di cioccolato fondente consentito da prontuario a pezzi

Terminare la preparazione

  • 1 tuorlo leggermente sbattuto
    oder 1 cucchiaio di latte
  • 20 g di zucchero

Nährwerte
pro 1 pezzo
Brennwert
368 kcal / 1540 kJ
Eiweiß
1.3 g
Fett
25.2 g
Kohlenhydrate
33.9 g
Ballaststoffe
2.1 g

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