Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

4.1 101 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
70 g di carota pelata e a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
350 g di funghi champignon a fettine
60 g di porro a rondelle
400 g di passata di pomodoro
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
1 pizzico di pepe nero macinato
400 g di tofu a tocchetti (2-3 cm circa)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 20.9 g

Brennwert 1146 kJ / 274 kcal

Fett 16.6 g

Ballaststoffe 4.6 g

Kohlenhydrate 10.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Spezzatino 5 Rezepte
Italien

Veganuary 93 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 Min

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35 Min

Zuppa di tofu e verdure

50 Min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1 Std.

Ragù di tempeh

30 Min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1 Std. 20 Min

Chili di seitan (vegan)

30 Min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1 Std.

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35 Min

Chili di tofu (vegan)

1 Std.

Straccetti di seitan ai funghi

30 Min

Spezzatino di seitan con patate e carote

1 Std. 20 Min