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Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
Zubereitung 5 Min
Gesamt 35 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
160 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
-
1 cucchiaino di capperi
-
1 pizzico di peperoncino in polvere (opzionale)
-
400 g di ricotta fresca
-
1 pizzico di sale
-
60 g di latte
-
800 g di acqua
-
sale q.b. per l'acqua di cottura
-
320 g di pasta secca tipo farfalle
-
pinoli q.b.
-
olio extravergine di oliva q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
29 g
Brennwert
2284 kJ /
546 kcal
Fett
20.4 g
Ballaststoffe
2.4 g
Kohlenhydrate
61.7 g
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