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Pollo con salsa ai peperoni
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
4 porzioni
Zutaten
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
3 spicchi di aglio senz'anima ed a metà
-
150 g di cipolla bianca a metà
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150 g di peperone verde a pezzi (2-3 cm)
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150 g di peperone rosso a pezzi (2-3 cm)
-
50 g di vino bianco
-
4 fusi di pollo con la pelle (circa 700-800 g)
-
200 g di passata di pomodoro
-
1 dado per brodo di carne
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1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
250 g di funghi champignon a fettine
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
374 kcal /
1565 kJ
Eiweiß
34.5 g
Fett
22.5 g
Kohlenhydrate
9 g
Ballaststoffe
2.4 g
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