Ragú de salmón en salsa de alcaparras

Ragú de salmón en salsa de alcaparras

4.6 38 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 raciones

Zutaten

50 g de aceite de oliva
2 chalotas
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
200 g de vino blanco
400 g de agua
500 g de patata en trozos
600 g de salmón fresco sin piel ni espinas (en dados de 4 cm) salpimentados
2 cucharadas de alcaparras
2 cucharadas de perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 30.6 g

Brennwert 1895 kJ / 453 kcal

Fett 27.25 g

Ballaststoffe 2.7 g

Kohlenhydrate 21.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Estofados 16 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Arroz caldoso con pez espada

Arroz caldoso con pez espada

40 Min

Feijoada de pulpo (Portugal)

Feijoada de pulpo (Portugal)

1 Std. 30 Min

Crema de maíz con guisantes frescos

Crema de maíz con guisantes frescos

45 Min

Pescado estilo indio con salsa de yogur, patatas y verdura

Pescado estilo indio con salsa de yogur, patatas y verdura

1 Std.

Risotto de salmón e hinojo

Risotto de salmón e hinojo

25 Min

Salmón à la nage

Salmón à la nage

30 Min

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos

30 Min

Garbanzos en salsa verde con salmón

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 Min

Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

30 Min

Tayín de dorada

Tayín de dorada

1 Std.

Crema de judías pintas y espinacas

Crema de judías pintas y espinacas

30 Min

Lentejas con tomate y acelgas

Lentejas con tomate y acelgas

30 Min