Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango

Ensalada de espinacas y ciruelas con vinagreta de mango

4.5 106 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
4 raciones

Zutaten

  • 125 g de mozzarella fresca (1 bola), escurrida
  • 170 - 180 g de espinacas baby frescas
  • 1 pepino pelado (180-200 g)
  • 4 ciruelas frescas cortadas en cuartos (sin hueso)
  • 1 tomate pelado, sin semillas y en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 80 - 100 g de mango maduro pelado, en trozos
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 chorrito de vinagre de sidra
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 6.4 g
Brennwert 805 kJ / 192 kcal
Fett 13.4 g
Ballaststoffe 3.6 g
Kohlenhydrate 11.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen