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Huevos en cocotte con espinacas, queso, salmón y aguacate
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 raciones
Zutaten
-
mantequilla para engrasar los moldes
-
10 g de mantequilla
-
150 g de espinacas baby frescas
-
2 pellizco de sal
-
50 g de queso emmental rallado
-
4 huevos (a temperatura ambiente)
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
300 g de agua
-
100 g de pan de centeno cortado en tiras gruesas y tostado
-
1 aguacate maduro, sin piel ni hueso
-
80 g de salmón ahumado en tiras
-
1 cucharada de cebollino fresco picado
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
19 g
Brennwert
1219 kJ /
291 kcal
Fett
18.2 g
Ballaststoffe
3.2 g
Kohlenhydrate
13 g
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