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Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
6 raciones
Zutaten
-
limón pelado sin nada de piel blanca1
-
de zanahorias en trozos750 g
-
de papaya en trozos250 g
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de pimiento amarillo en trozos150 g
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de cebolleta30 g
-
de cubitos de hielo300 g
-
de miel1 cucharadita
-
de mostaza1 cucharada
-
de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)30 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de pipas de calabaza tostadas1 cucharada
-
de piel de limón rallada6 pellizcos
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
147 kcal /
616 kJ
Eiweiß
2.9 g
Fett
8.4 g
Kohlenhydrate
14.4 g
Ballaststoffe
5.4 g
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