Kompatible Versionen
Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g de cuscús de grano medio
- 1 limón
- 500 g de agua
- 130 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 1200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 3 dientes de ajo
- 150 g de cebolla roja en cuartos
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de canela molida
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 150 g de pasas sin semillas
- 150 g de frutos secos enteros variados
- 20 hojas de menta fresca en juliana fina
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2146 kJ / 513.4 kcal
- Eiweiß
- 16.9 g
- Kohlenhydrate
- 52.8 g
- Fett
- 25.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.1 g
- Ballaststoffe
- 16.2 g
- Natrium
- 171.3 mg
Alternative Rezepte
Ensalada tabulé
1u. 20min
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
45min
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45min
Ensalada de lentejas al estilo griego
15min
Cuscús marroquí
1h
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30min
Cuscús con albaricoques, avellanas y queso feta con verduras
1h 15 min
Cuscús especiado de verduras
30min
Ensalada de arroz con pepino, plátano y pasas (Chad)
30min
Ensalada tabulé con atún en conserva
50 мин.
Ensalada de cuscús con dátiles y almendras
15min
Tabulé de lentejas
10min