Bol de ensalada niçoise con entrecot

Bol de ensalada niçoise con entrecot

4.2 9 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

Ensalada niçoise

500 g de agua
2 huevos
6 patatas nuevas con piel, en cuartos
24 judías verdes redondas frescas (sin las puntas)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
60 g de pimiento rojo
12 aceitunas negras sin hueso
100 g de lechuga romana troceada
12 tomates cherry en mitades
60 g de cebolleta cortada en juliana
1 cucharada de alcaparras

Vinagreta

2 cucharadas de mostaza de Dijon
50 g de aceite de oliva
25 g de vinagre de vino blanco
50 g de agua

Entrecots

1 cucharada de aceite de oliva
2 entrecots (de aprox. 170 g)
2 pellizcos de sal en escamas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 17.07 g

Brennwert 1412 kJ / 338 kcal

Fett 17.15 g

Ballaststoffe 4.26 g

Kohlenhydrate 28.77 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Todo en un bol 6 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada de lentejas con bacalao

10 Min

Tomates rellenos de carne y quinoa

1 Std.

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

5 Std.

Bowl de pasta multicereales con atún fresco y salsa de aguacate

25 Min

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

10 Min

Risotto de quinoa a la provenzal

30 Min

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

15 Min

Ensalada de lentejas al estilo griego

15 Min

Espaguetis al pesto con aroma de cítricos

25 Min

Tabulé de lentejas

10 Min

Bol de sepia con ensalada de verano (sepia amb trempó)

15 Min

Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)

15 Min