Ensalada de brócoli con pomelo

Ensalada de brócoli con pomelo

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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
4 raciones

Zutaten

  • de pasas sin semillas
    60 g
  • de pipas de girasol
    40 g
    40 g de pipas de calabaza
  • de ramilletes de brócoli
    400 - 450 g
  • cebolleta (aprox. 120 g) entera con la parte verde, en trozos de 2-3 cm
    1
  • pomelos rosas
    2
  • de cebollino fresco picado
    20 - 25 ramitas
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de mostaza de Dijon
    1 cucharadita colmada
  • de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
    3 ramitas
  • de sal
    1 cucharadita

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 295 kcal / 1234 kJ
Eiweiß 9.3 g
Fett 18.7 g
Kohlenhydrate 21.9 g
Ballaststoffe 8.8 g

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