Crema de escarola con queso feta

Crema de escarola con queso feta

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 raciones

Zutaten

cebolla en trozos
1
1 puerro, (solo la parte blanca) en rodajas
zanahoria pelada partida en 2-3 trozos
1
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de escarola (las hojas exteriores más oscuras) limpias y troceadas
6 - 8 hojas
patata en trozos
1
de caldo de verduras
500 g
500 g de agua, con una pastilla de caldo
de pimienta molida
1 pellizco
de queso feta
18 - 24 dados

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 258 kcal / 1078 kJ

Eiweiß 7.1 g

Fett 21.5 g

Kohlenhydrate 9 g

Ballaststoffe 2.4 g

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