Geräte und Zubehör
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Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
8 raciones
Zutaten
-
3 dientes de ajo
-
210 g de cebolla en trozos
-
250 g de seitán en trozos
-
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
-
1 cucharadita de sal
-
90 g de aceite de oliva virgen extra
-
350 g de calabacín (pelado y en trozos)
-
200 g de nata
-
50 g de leche
-
1 cucharada de queso parmesano rallado (optional)
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
16 pimientos del piquillo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
5.27 g
Brennwert
1019 kJ /
244 kcal
Fett
13.75 g
Ballaststoffe
2.96 g
Kohlenhydrate
24.72 g
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