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Fusilli con guisantes, habas y verduras de primavera
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
6 raciones
Zutaten
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de queso manchego semicurado100 g
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de agua1000 g
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de sal (y algo más para hervir la pasta)1 cucharadita
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de habas frescas (desgranadas)250 g
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de guisantes frescos (desgranados)200 g
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de espárragos verdes cortados en trozos de 2 cm250 g
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sal para hervir la pasta
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de pasta seca fusilli320 g
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de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)30 g
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cebolletas rectas2
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dientes de ajo2
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de tomates cherry cortados por la mitad200 g
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de tomillo fresco (solo las hojas)2 ramitas
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de pimienta molida1 - 2 pellizcos
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de albahaca fresca (solo las hojas)3 - 4 ramitas
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
370 kcal /
1546 kJ
Eiweiß
18.35 g
Fett
12.47 g
Kohlenhydrate
46.33 g
Ballaststoffe
9.07 g
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