Mandelpudding mit Portweinzwetschken
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Mandelpudding mit Portweinzwetschken

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Zutaten

  • 20 g Butter
  • 40 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 100 g Mandeln, geschält (siehe Tipp)
  • 300 g Wasser
  • 30 g Maisstärke
  • 200 g Schlagobers
  • 1 Prise Salz
  • 300 g Zwetschken
  • ¼ TL Zimt, gemahlen
  • 60 g Portwein, rot
  • 1 EL Mandelstifte
  • etwas Kakaopulver

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1635 kJ / 390 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
22 g
Fett
30 g
Ballaststoffe
5 g

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