Gambones o langostinos al estilo Luisiana

Name: Gambones o langostinos al estilo Luisiana
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 150 g de cebolleta; 150 g de pimiento rojo; 50 g de mantequilla; 400 g de gambones frescos; ½ cucharadita de ajo en polvo; 1 - 2 pellizcos de cayena molida; ½ cucharadita de tomillo seco; ½ cucharadita de orégano seco; ½ cucharadita de albahaca seca; 1 - 2 pellizcos de pimienta molida; ½ cucharadita de sal; 200 g de queso cremoso; 200 - 300 g de rúcula

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 2 Std. 20 Min

Portionen 6 raciones

Zutaten

150 g de cebolleta en cuartos (reserve la parte verde en rodajas)
150 g de pimiento rojo en trozos de 3-4 cm
50 g de mantequilla en trozos
400 g de gambones frescos pelados
oder 400 g de langostinos crudos grandes pelados
½ cucharadita de ajo en polvo
1 - 2 pellizcos de cayena molida
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de albahaca seca
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de sal
200 g de queso cremoso
200 - 300 g de rúcula
6 panecillos bagels (optional)

Nährwerte: pro 1 ración
Brennwert: 352 kcal / 1473 kJ
Eiweiß: 18.8 g
Fett: 18.1 g
Kohlenhydrate: 28.5 g
Ballaststoffe: 3.2 g