Brandada de judías blancas

Brandada de judías blancas

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Vorbereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
6 raciones

Zutaten

  • de aceite de oliva virgen extra
    75 g
  • dientes de ajo
    2
  • ñora sin tallo ni semillas
    1
  • avellanas
    5
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    2 ramitas
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de migas de bacalao remojadas y desaladas (sin piel y sin espinas)
    150 g
  • de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
    400 g
  • de vinagre
    20 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 211 kcal / 884 kJ
Eiweiß 8.9 g
Fett 14.3 g
Kohlenhydrate 11.8 g
Ballaststoffe 5.6 g

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