Geräte und Zubehör
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Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 raciones
Zutaten
-
400 g de agua
-
400 g de ramilletes de romanescu
-
40 g zumo de limón
-
1 lámina de masa de hojaldre (aprox. 275 g) extendida
-
2 dientes de ajo
-
3 - 4 ramitas cebollino fresco picado
-
5 huevos
-
300 g de crème fraîche
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
200 g de queso roquefort en trozos
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
13.5 g
Brennwert
2232 kJ /
537 kcal
Fett
44.3 g
Ballaststoffe
2.3 g
Kohlenhydrate
20.3 g
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