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Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)

Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)
4.4 28 Bewertung
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 raciones
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Zutaten

  • 400 g de agua
  • 400 g de ramilletes de romanescu
  • 40 g zumo de limón
  • 1 lámina de masa de hojaldre (aprox. 275 g) extendida
  • 2 dientes de ajo
  • 3 - 4 ramitas cebollino fresco picado
  • 5 huevos
  • 300 g de crème fraîche
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 200 g de queso roquefort en trozos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 13.5 g
Brennwert 2232 kJ / 537 kcal
Fett 44.3 g
Ballaststoffe 2.3 g
Kohlenhydrate 20.3 g

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