Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki

Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki

3.0 78 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 40 Min

8 unidades

Zutaten

Salsa tzatziki

250 g de pepino (pelado, sin semillas y en trozos de aprox. 3 cm)
½ cucharadita de sal
1 diente de ajo
1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita de vinagre
2 yogures griegos
1 pellizco de pimienta negra molida

Hamburguesas de calabacín

800 g de calabacín con piel
4 pellizcos de sal
1 huevo
4 cucharadas de harina de trigo
2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de piel de limón rallada
1 cucharada de cebollino fresco picado
2 cucharadas de aceite de oliva

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 424.8 mg

Eiweiß 5.5 g

Brennwert 549 kJ / 131 kcal

Fett 8.7 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 7.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

En su punto 40 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Paté de alcachofas y tomate seco

5min

Fingers de calabacín y berenjena con salsa ranchera vegana

45min

Crema de legumbres con ajos negros de las pedroñeras Pedroñete

11h

Huevos camperos rellenos de hummus tricolor de aguacate, pimiento rojo y remolacha

30min

Crema de cebolla de Fuentes con trufa

1h 30min

Bocata de seitán con tzatziki

30min

Berenjenas caprese en caponata

50min

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

1h

Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto

50min

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

35min

Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)

1h 10min

Galette bretona con beicon, champiñones y huevo

30min