Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Venezuelan Shredded Chicken with Arepas
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
Arepas Dough
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precooked maize flour (e.g. Harina Pan)280 g
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water410 g
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fine sea salt to taste1 ½ - 2 tsp
Venezuelan Shredded Chicken and Arepas
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fresh coriander plus extra leaves for garnish5 sprigs
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onion40 g
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red pepper (approx. 150 g), cut in pieces1
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garlic cloves4
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pickled capers2 tsp
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plum tomato cut in pieces1
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fine sea salt to taste1 ½ - 2 tsp
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ground black pepper to taste½ - 1 tsp
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olive oil30 g
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chicken breast fillets, skinless cut in bite-size pieces560 g
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sherry80 g
-
olive oil for frying
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
556 kcal /
2325 kJ
Eiweiß
39 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
49 g
Ballaststoffe
7.7 g
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