Sheek Kebab
TM5 TM6

Sheek Kebab

Zutaten

  • 20 g Koriander, frisch, abgezupft
  • 5 g Minzblätter, frisch
  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 - 2 grüne Chilischoten, frisch, halbiert, entkernt
  • 500 g Lammhackfleisch, zerzupft
  • 20 g Zitronensaft
  • 1 ½ TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 ½ TL Koriander, gemahlen
  • 1 ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL Garam Masala (siehe Tipp)
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Pflanzenöl zum Einfetten

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
492 kJ / 118 kcal
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
2 g
Fett
9 g

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