Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Windbeutel
- 250 g Wasser
- 60 g Butter, weich, in Stücken
- 1 Prise Salz
- 150 g Mehl
- 2 geh. EL Speisestärke (25 g)
- 5 Eier
- 1 gestr. TL Backpulver
Sahne-Kirsch-Füllung und Fertigstellung
- 600 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 3 EL Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 Pck. Sahnesteif
- 1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgew. 350 g), abgetropft
- 3 EL Puderzucker
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 2977 kJ / 711 kcal
- Eiweiß
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 55 g
- Fett
- 48 g
- Ballaststoffe
- 2.4 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Nussecken de luxe
1 Std. 45 Min
Biskuitrolle mit Himbeersahne
2h 30min
Brandteig
2h
Frankfurter Kranz
6 godz.
Basis-Hefeteig für süßes Gebäck
2h
Hefegrundteig, süss
1h
Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung
2h
Berliner Ballen
2h 30min
Schwarzwälder Kirschtorte
3h
Gefüllte Streuseltaler
2h 30min
Tonka-Windbeutel mit Brombeeren
2h 30min
Windbeutel mit Preiselbeersahne
1 Std. 30 Min