Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Windbeutel mit Sahne-Kirsch-Füllung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
8 Stück
Zutaten
Windbeutel
-
Wasser250 g
-
Butter weich, in Stücken60 g
-
Salz1 Prise
-
Mehl150 g
-
Speisestärke (25 g)2 geh. EL
-
Eier5
-
Backpulver1 gestr. TL
Sahne-Kirsch-Füllung und Fertigstellung
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt600 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht3 EL
-
Sahnesteif1 Pck.
-
Sauerkirschen (Abtropfgew. 350 g), abgetropft1 Glas
-
Puderzucker3 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
15 g
Brennwert
2977 kJ /
711 kcal
Fett
48 g
Ballaststoffe
2.4 g
Kohlenhydrate
55 g
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Very Cherry
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