Marokkanische Bohnencrèmesuppe
TM6 TM5 TM31

Marokkanische Bohnencrèmesuppe

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Zutaten

  • 45 g Schalotten halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 450 g Fave-Bohnen, frisch
    oder 450 g Fave-Bohnen, gefroren
  • 200 g Zucchetti gewürfelt
  • 200 g Tomaten gewürfelt
  • 600 g Wasser
  • 5 Pfefferminzblätter, frisch
  • 5 Korianderblätter, frisch
  • 2 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL feinkörniges Salz nach Belieben

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
122 kcal / 510 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
10 g

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