Bohneneintopf mit Fleischbällchen

Bohneneintopf mit Fleischbällchen

4.6 5 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 Portion

Zutaten

Karotten in Stücken
80 g
Lauch in Stücken
90 g
Knollensellerie in Stücken
80 g
Butter
30 g
Kartoffeln geschnitten (1.5 cm)
500 g
Wasser
500 g
Rindsbouillonextrakt
1 EL
1 Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
grüne Bohnen, frisch oder gefroren (aufgetaut)
500 g
Hackfleisch mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer bereits gewürzt (siehe Tipp)
250 g
weisse Bohnen, aus der Dose abgetropft
250 g
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
frische Petersilie zerhackt
2 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 22 g

Brennwert 1811 kJ / 432 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 13.4 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Abendessen 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1 Std.

Geschmortes Kalbsragout

2 Std. 10 Min

Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen

50 Min

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45 Min

Gemüse-Eintopf

50 Min

Couscous mit Lamm und Gemüse

1 Std. 20 Min

Schneller Hackbraten

55 Min

Griechischer Eintopf

45 Min

Orangen-Truthahn mit Kartoffeln und Kohlrabi

40 Min

Pouletfrikassee mit Spargel

1 Std.

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50 Min

Karotten-Hackbällchen mit Ratatouille

35 Min