Chili van rund met citroenfeta

Chili van rund met citroenfeta

3.4 5 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 porties

Zutaten

Topping citroenfeta

citroen (ong. 140 g) heel fijn gesneden tot zeste
1
vers gemalen zwarte peper
1 tl
Deense feta in stukken (2 cm)
200 g
200 g feta kaas, in stukken (2 cm)
citroensap, vers geperst (ong. ½ citroen)
30 g
extra vergine olijfolie
60 g

Chili van rund

teentjes knoflook
5
ui in vier gesneden
100 g
rode peper bij voorkeur de zaadjes verwijderd
½ - 1
extra vergine olijfolie
30 g
gemalen komijn
½ tl
paprikapoeder
1 el
gedroogde gemalen kurkuma
½ tl
gemalen cayennepeper
½ tl
kaneel
½ tl
gemalen koriander
1 tl
fijn zout volgens eigen smaak
1 - 1 ½ tl
tomatenpuree
60 g
tomaten uit blik
400 g
tomaten passata
400 g
donkerbruine suiker
1 el
runderlende in stukken gesneden (2-3 cm)
1000 - 1200 g
kidneybonen, uit blik gespoeld en uitgelekt (gewicht niet uitgelekt)
425 g
koriander enkel de blaadjes, als garnering
2 - 3 takjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 67.8 g

Brennwert 3095 kJ / 736 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 7.6 g

Kohlenhydrate 17.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Snel op tafel 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Ravioli Soep met Rundsvlees

Ravioli Soep met Rundsvlees

Keine Bewertungen

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3 Std.

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1 Std.

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

30 Min

Paella met kidneybonen

Paella met kidneybonen

55 Min

Spinazie- en tomatenquiche

Spinazie- en tomatenquiche

1 Std. 45 Min

Arabische kip met couscous

Arabische kip met couscous

45 Min

Glasmie met garnalen en knoflooksaus

Glasmie met garnalen en knoflooksaus

1 Std. 15 Min

Piadina uit Emilia Romagna

Piadina uit Emilia Romagna

15 Min

Appels met cidersabayon

Appels met cidersabayon

Keine Bewertungen

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1 Std. 5 Min

Tajine van lam met abrikozen en honing

Tajine van lam met abrikozen en honing

1 Std. 30 Min