Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

Pizza met rode pepersaus, spinazie en ei

4.4 5 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
8 porties

Zutaten

Pizzadeeg
  • olijfolie om in te vetten
  • water
    220 g
  • suiker
    1 tl
  • instantgist
    2 tl
    20 g verse gist, verkruimeld
  • bloem
    400 g
  • olijfolie
    30 g
  • fijn zout
    1 tl
De saus en het beleg
  • kaas medium-hard (bv. Gouda, Cheddar etc.)
    240 g
  • rode uien in vier gesneden
    120 g
  • paprika, rode in stukken
    200 g
  • olijfolie
    20 g
  • tomaten passata
    250 g
  • tomatenpuree
    30 g
  • fijn zout
    1 tl
  • vers gemalen zwarte peper
    ¼ tl
  • paprikapoeder (gerookt)
    1 tl
    1 tl zoete paprikapoeder
  • cayennepeper, gemalen
    1 snuifje
  • suiker
    1 tl
  • olijfolie om in te vetten
  • bloem om te bebloemen
  • spinazie, gehakt, diepgevroren en uitgelekt
    300 g
  • eieren
    4

Nährwerte pro 1 porties

Brennwert 422 kcal / 1765 kJ
Eiweiß 19.4 g
Fett 20.6 g
Kohlenhydrate 39.6 g

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