La brioche familiale
TM6 TM5

La brioche familiale

4.5 ( 71 Bewertungen )

Zutaten

  • 260 g de lait
  • 30 g de levure boulangère fraîche
  • 1000 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 9 œufs dont 1 pour la dorure
  • 2 c. à café de sel
  • 150 g de sucre en poudre
  • 400 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule

Nährwerte
pro 1 part
Brennwert
662 kcal / 2767 kJ
Eiweiß
16.5 g
Fett
33.3 g
Kohlenhydrate
71.5 g
Ballaststoffe
3.4 g

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