![Brioche roulée comme une galette des Rois Brioche roulée comme une galette des Rois](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AE055B5D-2583-4FBA-9977-E78822AB32B8/Derivates/69d0787e-0bd5-487a-9d9d-a3ac676a1952.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 100 g de lait
- 4 œufs (dont 1 battu)
- 50 g de sucre en poudre
- 30 g d'eau de fleur d'oranger
- 170 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 100 g de fruits confits variés, en petits morceaux
- 20 g de rhum
- 80 g de sucre en grains
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 1329.3 kJ / 316.7 kcal
- Eiweiß
- 6.3 g
- Kohlenhydrate
- 39.8 g
- Fett
- 14.3 g
- Ballaststoffe
- 1.3 g
Alternative Rezepte
Galette briochée aux pralines roses
7 Std. 25 Min
Roulé brioché aux fruits confits
3h 10 min
Pastis landais
2h 30 min
Oreillettes au citron et à l'orange
1 godz. 30 min
Brioches des Rois au praliné
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Nougats noirs
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Pain d'épices aux fruits secs
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24h
Gâteau façon panettone
3 Std.
Couronnes des Rois aux fruits confits
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3h 15min
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