Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
Zutaten
-
100 g de lardons
-
500 - 600 g d'échine de porc, désossée
-
2 c. à café de sel
-
¼ de c. à café de poivre moulu
-
1 - 1 ½ c. à café de paprika doux en poudre
-
6 - 8 tranches de poitrine fumée (60-80 g)
-
500 g de choucroute en conserve
-
1 feuille de laurier déshydratée (optional)
-
3 baies de genièvre (optional)
-
500 g d'eau
-
750 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
-
3 c. à soupe d'huile de friture
-
140 g de lait
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
2 - 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Paupiette de veau à l'orange
1 Std. 15 Min
Cuisse de dinde à la moutarde
1 Std.
Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome
2 Std. 45 Min
Rôti de veau et haricots verts
1 Std.
Pot-au-feu
1 Std. 35 Min
Lapin braisé au vin moelleux
55 Min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1 Std. 30 Min
Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes
1 Std.
Paupiettes de veau et petits légumes
1 Std.
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 Min
Blanquette de veau vapeur
1 Std. 10 Min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1 Std. 20 Min