
Geräte und Zubehör
Steamed mushroom and egg pots
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
ghee plus extra for greasing1 tbsp
-
Gruyère cheese cut into pieces (approx. 3 cm)40 g
-
eschalots50 g
-
garlic cloves2
-
fresh mixed mushrooms cut into halves300 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
-
eggs4
-
salt to season
-
ground black pepper to season
-
water500 g
-
fresh chives finely chopped for garnishing
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
192.5 kcal /
809.3 kJ
Eiweiß
12.4 g
Fett
14.8 g
Kohlenhydrate
2.5 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
7.4 g
Natrium
277.9 mg
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