Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 dried chillies
- 4 spring onions/shallots, trimmed and cut into thirds
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 garlic cloves
- 270 g coconut milk
- 1 stalk fresh lemongrass, white part only, cut into pieces
- 2 makrut lime leaves, stalks removed and leaves torn into pieces
- 1 tsp tamarind paste
- 2 whole cloves
- ¼ - ½ tsp chilli powder
- ½ tsp ground turmeric
- 1 tsp salt
- 1400 - 1600 g whole chicken, butterflied (see Tips)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3636.8 kJ / 865.9 kcal
- Eiweiß
- 73.1 g
- Kohlenhydrate
- 4.5 g
- Fett
- 62.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 24.2 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Natrium
- 864 mg
Alternative Rezepte
Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise
50 分钟
Tom yum goong (hot and sour soup)
45min
Asian-style mussels
30min
Coconut lamb curry
2小时
Malay-style coconut chicken (MEATER+®)
25h 40 min
Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)
3h 20min
Crispy Japanese chicken with pickled cucumbers
1小时 35 分钟
Sambal oelek
20min
Sambal udang
50 分钟
Spiced lamb roast
29h 50min
Kuruma iraichchi with coconut roti
1h 40min
Coconut fish curry
1小时 10 分钟