Maltagliati al basilico con tartufi di mare

Maltagliati al basilico con tartufi di mare

4.5 2 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std.

4 porzioni

Zutaten

5 foglie di basilico fresche (optional) lavate + q.b.
200 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
2 uova medie
2 spicchi di aglio senza anima
1 peperoncino secco piccante
30 g olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
1000 g di tartufi di mare spurgati e lavati (vedere consigli)
500 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 15.7 g

Brennwert 1368 kJ / 327 kcal

Fett 13.4 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 38.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

I frutti di mare 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Linguine con scampi al limone

20 Min

Calamarata, spigola e Pachino

30 Min

Linguine ai gamberoni

30 Min

Pappardelle al ragù di agnello

1 Std.

Bignè al ripieno di gamberetti

1 Std. 20 Min

Olio allo za'atar

1 Std. 10 Min

Bavette con scampi all'arancia

15 Min

Cappellacci di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1 Std. 5 Min

Ravioli con ripieno di carne

1 Std. 40 Min

Lasagnette con pancetta, patate e carciofi (per 2 persone) (senza glutine)

1 Std. 10 Min

Zuppetta di crostacei

40 Min

Tagliolini con gamberi e carciofi

40 Min