Maltagliati al basilico con tartufi di mare

Maltagliati al basilico con tartufi di mare

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std.

4 porzioni

Zutaten

5 foglie di basilico fresche (optional) lavate + q.b.
200 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
2 uova medie
2 spicchi di aglio senza anima
1 peperoncino secco piccante
30 g olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
1000 g di tartufi di mare spurgati e lavati (vedere consigli)
500 g di acqua

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 15.7 g

Brennwert 1368 kJ / 327 kcal

Fett 13.4 g

Ballaststoffe 1.8 g

Kohlenhydrate 38.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

I frutti di mare 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ravioli con ripieno di pesce

1 Std. 30 Min

Ravioloni verdi di mare

1 Std. 5 Min

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2 Std. 20 Min

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

1 Std.

Tagliatelle ai funghi

1 Std.

Pasta all'uovo

1 Std.

Olive all'ascolana

55 Min

Calzoncini con i ceci

2 Std. 15 Min

Ciliegie sotto spirito

1440 Std. 35 Min

Tagliolini al tartufo

45 Min

Ravioli ricotta e spinaci

10 Std.

Ravioli lucani

1 Std.