![Brochetas de verduras con salsa vierge Brochetas de verduras con salsa vierge](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8411DB82-6FEE-40B7-AA3D-E038291C7216/Derivates/A5DE242A-052A-4E09-A0D8-459F5FBA83C9.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Salsa vierge
- 4 ramitas de perejil fresco
- 2 dientes de ajo
- 150 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 - 3 filetes de anchoa en aceite, en trozos
- 400 g de tomate troceado en conserva (escurridos)
- 6 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 40 g de zumo de limón
- 2 pellizcos de pimienta molida
Brochetas de verduras
- 12 tomates cherry en mitades
- 12 ramilletes de coliflor (aprox. 300 g)
- 6 champiñones portobello en mitades (aprox. 150 g)
- 1 calabacín pequeño con piel, en rodajas de 1 cm (aprox. 200 g)
- 1 zanahoria en rodajas de 5 mm (aprox. 100 g)
- 1 pellizco de sal
- 250 g de agua
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 1188 kJ / 284 kcal
- Eiweiß
- 5.5 g
- Kohlenhydrate
- 7.2 g
- Fett
- 25.9 g
- Ballaststoffe
- 4.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rodaballo con verduras en papillote
1 Std. 15 Min
Ensalada de escarola, pollo y granada
15 Min
Lasaña fría de marisco con vinagreta de langostinos
1h 30min
Verduras variadas marinadas
3h 40 min
Ensalada de verduras y fruta
5 Min
Bol de pasta multivegetales con salmón y salsa de cacahuetes
35min
Ensalada de pimientos y pollo con almendras
50min
Dorada a la veneciana
55 min
Ensalada de verduras guisadas
20min
Arroz asiático con verduras
45min
Ensalada de pasta con algas wakame y gulas
20min
Pechuga de pavo rellena
45min