Chutney mangue-raisin

Chutney mangue-raisin

4.4 8 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 35 Min

340 g

Zutaten

40 g d'échalotes coupées en deux
10 g de beurre demi-sel
200 g de mangue mûre coupée en morceaux
20 g de raisins secs
30 g de miel
30 g de mirin
10 g de vinaigre de riz
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Eiweiß 0.9 g

Brennwert 533.5 kJ / 126.5 kcal

Fett 2.6 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 24.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vinaigrettes & condiments 13 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Foie gras farci aux figues

Foie gras farci aux figues

24 Std.

Chutney d'oignon rouge

Chutney d'oignon rouge

24 Std.

Foie-gras mi-cuit

Foie-gras mi-cuit

50 Std.

Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

35 Min

Chutney à la mangue

Chutney à la mangue

4 Std.

Sauce bordelaise

Sauce bordelaise

45 Min

Confit d'oignons rouges

Confit d'oignons rouges

4 Std.

Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée

Chutney pomme-gingembre et chutney de mangue épicée

1 Std. 40 Min

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé

50 Min

Chutney mangue-coriandre-citron vert

Chutney mangue-coriandre-citron vert

40 Min

Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)

Estragon-Passion, suprême de volaille basse température (Eric Guérin)

50 Min

Chutney aux raisins

Chutney aux raisins

25 Min