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Chutney mangue-raisin
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
340 g
Zutaten
-
40 g d'échalotes coupées en deux
-
10 g de beurre demi-sel
-
200 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
20 g de raisins secs
-
30 g de miel
-
30 g de mirin
-
10 g de vinaigre de riz
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
Eiweiß
0.9 g
Brennwert
533.5 kJ /
126.5 kcal
Fett
2.6 g
Ballaststoffe
2.1 g
Kohlenhydrate
24.1 g
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Frankreich
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