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Tabouleh
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Bulgur fein100 g
-
Wasser120 g
-
Olivenöl50 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Petersilie abgezupft2 Bund
-
Minze abgezupft½ Bund
-
Frühlingszwiebeln in Stücken3
-
Salatgurke geschält, entkernt (ca. 200 g), in Stücken1
-
Zitrone Saft ausgepresst1
-
Pfeffer¼ - ½ TL
-
Strauchtomaten entkernt, in Würfeln (ca. 1 cm)200 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
155 kcal /
651 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
14 g
Ballaststoffe
2.9 g
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