Bohnenmus
TM6 TM5

Bohnenmus

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Zutaten

  • 50 g Cheddar, in Stücken
  • 200 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 25 g Schweineschmalz
  • 600 g Schwarze Bohnen, aus der Dose, abgespült und abgetropft
    oder 600 g Kidneybohnen, getrocknet, abgespült und abgetropft
  • ¼ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    oder ¼ Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 150 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 500 g Maistortillas

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1695 kJ / 405 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
24 g
Ballaststoffe
4.5 g

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