Peshwari Naans
TM6 TM5

Peshwari Naans

4.5 (23 Bewertungen)

Zutaten

Naan-Brote

  • 450 g Weizenmehl Type 550
  • 200 g Naturjoghurt
  • 100 g Milch
    oder 100 g Wasser
  • 30 g Pflanzenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Trockenhefe

Füllung und Fertigstellung

  • 40 g Mandeln, geschält
  • 25 g Kokosraspeln
  • 30 g Sultaninen
  • Milch zum Bestreichen
    oder Wasser zum Bestreichen
  • 2 TL Honig zum Garnieren
  • 4 TL gehobelte Mandeln zum Garnieren

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1511 kJ / 361 kcal
Eiweiß
11 g
Kohlenhydrate
50 g
Fett
13 g

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