Semifreddo al tè verde

Semifreddo al tè verde

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 5 Std.

8 porzioni

Zutaten

Pasta biscotto

120 g di uova
60 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
50 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale

Mousse al cioccolato bianco

500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
150 g di latte intero
4 g di agar agar (vedere consigli)
75 g di tuorlo d'uovo
25 g di zucchero
200 g di cioccolato bianco a pezzi
30 g di burro di cacao

Mousse al tè verde

150 g di latte intero
4 g di agar agar
25 g di zucchero
75 g di tuorlo d'uovo
5 g di té matcha in polvere (vedere consigli)

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato bianco sciolto
½ cucchiaino di té matcha in polvere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6.7 g

Brennwert 1590 kJ / 380 kcal

Fett 28.8 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 25.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TÈ verde 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cremoso al caffè

5 Std. 30 Min

Mousse cioccolato e kiwi

20 Min

Pesche al forno ricoperte di meringa

45 Min

Crema al cocco

15 Min

Chiocciole raw al cocco

12 Std. 25 Min

Crema catalana al cioccolato

50 Min

Spiedini di frutta con salsa mou

25 Min

Creme brûlée (senza lattosio)

25 Min

Crema catalana (di Luca Montersino)

25 Min

Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)

25 Min

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20 Min

Mousse al cioccolato e arancia (senza glutine)

8 Std. 20 Min