Semifreddo al tè verde

Semifreddo al tè verde

4.5 4 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 5 Std.

8 porzioni

Zutaten

Pasta biscotto

120 g di uova
60 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato, fatto in casa
50 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale

Mousse al cioccolato bianco

500 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
150 g di latte intero
4 g di agar agar (vedere consigli)
75 g di tuorlo d'uovo
25 g di zucchero
200 g di cioccolato bianco a pezzi
30 g di burro di cacao

Mousse al tè verde

150 g di latte intero
4 g di agar agar
25 g di zucchero
75 g di tuorlo d'uovo
5 g di té matcha in polvere (vedere consigli)

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato bianco sciolto
½ cucchiaino di té matcha in polvere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 6.7 g

Brennwert 1590 kJ / 380 kcal

Fett 28.8 g

Ballaststoffe 0.1 g

Kohlenhydrate 25.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

TÈ verde 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Strudel viennese scomposto

2h 5min

Rose al farro e vaniglia

6h 30min

Panettone integrale con mirtilli

13h 10min

Grissini alle erbe (senza glutine)

2h

Biscotti salati ai funghi e semi di canapa

1h 30min

Cantucci al rosmarino

1h 30min

Croquembouche monoporzione

2h 40min

Gelato in cialda con mirtilli caldi

11h 50min

Meringata alle fragole

2h

Torta di pere al doppio zenzero

2h

Corona di pane sfogliato ai cereali

6h 10min

Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

4h 25min