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Scharfe Pflaumensauce
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 Schraubgläser
Zutaten
-
Pflaumen halbiert, entsteint500 g
-
Äpfel süß-säuerlich, entkernt, in Stücken500 g
-
Rosinen50 g
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Knoblauchzehen12
-
Ingwer, frisch (1 cm), in dünnen Scheiben1 Stück
-
Curry mild20 g
-
Salz1 EL
-
Pfeffer1 TL
-
Kümmel1 TL
-
Cayenne-Pfeffer¼ TL
-
Zucker500 g
-
Weißweinessig250 g
Nährwerte pro 1 Schraubgläser
Brennwert
683 kcal /
2861 kJ
Eiweiß
2 g
Fett
2 g
Kohlenhydrate
160 g
Ballaststoffe
5.2 g
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