Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Fenetra de Toulouse
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 parts
Zutaten
La pâte sablée
-
3 œufs blancs et jaunes séparés
-
70 g de sucre en poudre
-
20 g d'eau
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250 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
125 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
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1 pincée de sel
La garniture
-
180 g de confiture d'abricots
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60 g d'écorce de citron confit
La meringue
-
20 g de farine de blé
-
80 g d'amandes en poudre
-
60 g de sucre glace maison
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Eiweiß
10.2 g
Brennwert
2549.2 kJ /
609.8 kcal
Fett
26.5 g
Ballaststoffe
3 g
Kohlenhydrate
82.7 g
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Balade toulousaine
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