Exoticstollen
TM5 TM6

Exoticstollen

3.4 (14 Bewertungen)

Zutaten

  • 100 g Mango, getrocknet
  • 50 g Rum
  • 100 g Kokosraspeln
  • 250 g Kokosmilch
  • 1 Limette, Bio, Schale abgerieben und Saft ausgepresst
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 1 EL brauner Zucker
  • 100 g Kokosöl
  • 2 Prisen Salz
  • 280 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • Wasser zum Bestreichen
  • 4 EL Puderzucker

Nährwerte
pro 1 Scheibe
Brennwert
944 kJ / 226 kcal
Eiweiß
4 g
Kohlenhydrate
24 g
Fett
12 g
Ballaststoffe
2.5 g

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