Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Mango, ginger and chilli chutney
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Std. 10 Min
1070 g
Zutaten
-
oil1 tbsp
-
garlic cloves2
-
fresh ginger peeled and cut into thin slices10 g
-
fresh long red chillies trimmed and cut into halves1 - 2
-
nigella seeds2 tsp
-
ground turmeric¼ tsp
-
ground coriander1 tsp
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ground cumin½ tsp
-
ground cardamom¼ tsp
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ground cinnamon¼ tsp
-
mango flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)700 g
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raw sugar250 g
-
white vinegar120 g
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salt1 tsp
-
raisins100 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1070 g
Natrium
2428.9 mg
Eiweiß
12.4 g
Brennwert
7985.2 kJ /
1908.5 kcal
Fett
21.3 g
Ballaststoffe
17.6 g
gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Kohlenhydrate
442.8 g
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