![Pfeffernüsse (German spice biscuits) Pfeffernüsse (German spice biscuits)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E8F1382E-8E62-4023-AFF5-8CC894CD96C9/Derivates/BC000303-9193-42B7-908F-5706F78AC9A1.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pfeffernüsse
- 150 g molasses
- 70 g honey
- 90 g butter
- 550 g plain flour
- 150 g white sugar
- 80 g brown sugar
- 1 ½ tsp ground cardamom
- 1 tsp ground nutmeg
- 1 tsp ground cloves
- 1 tsp ground ginger
- 2 tsp ground cinnamon
- 1 ½ tsp bicarbonate of soda
- 1 tsp ground black pepper
- ½ tsp sea salt
- 2 eggs
Glaze
- 280 g icing sugar
- 1 tbsp rum (optional)
- 30 g hot water
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Brennwert
- 475 kJ / 113 kcal
- Eiweiß
- 1.6 g
- Kohlenhydrate
- 22.4 g
- Fett
- 2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1.1 g
- Ballaststoffe
- 0.6 g
- Natrium
- 111.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hot cross buns
1hod. 40min
Whole orange cake with spiced syrup
2 godz. 20 min
Cranberry and rosemary chutney
40min
Speculaas
1hod.
Lime sour cream bundt cake
50min
Christmas cake
196 Std. 35 Min
Jamaican style ginger cake
1h 20min
Red and green Christmas shortbread
2 godz. 20 min
Gingerbread biscuits
2 godz. 20 min
Orange and almond cake
2 godz. 20 min
Torta caprese (flourless almond cake)
2hod.
Caribbean carrot cake
2h 10min