Erdäpfeltaler mit Schnittlauchsauce

Erdäpfeltaler mit Schnittlauchsauce

4.2 135 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

20 Stück

Zutaten

Wasser
500 g
Salz
1 ¾ TL
Erdäpfel geschält, in Stücken (2 cm)
500 g
frischer Schnittlauch
½ Bund
Sauerrahm
250 g
Mayonnaise
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Msp.
Zitronensaft
1 TL
frische Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Emmentaler
50 g
Zwiebeln geviertelt
50 g
rote Paprika in Stücken
70 g
Butter
20 g
Paprikapulver, geräuchert
¼ TL
Weizenmehl, griffig
60 g
Eier
2
Muskat, gemahlen
1 Msp.
Olivenöl
5 EL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 2 g

Brennwert 334 kJ / 79 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Kochen mit Kindern 11 Rezepte
Österreich

Kochen mit Kindern 11 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Kartoffelpizza

Kartoffelpizza

1 Std. 10 Min

Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

1 Std.

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

50 Min

Erdäpfelpüree-Laibchen

Erdäpfelpüree-Laibchen

55 Min

Kartoffelstrudel

Kartoffelstrudel

1 Std. 30 Min

Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar

Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar

2 Std. 15 Min

Brot-Puffer

Brot-Puffer

30 Min

Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce

Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce

35 Min

Pizzakipferl

Pizzakipferl

40 Min

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

1 Std.

Überbackenes Brot - blitzschnell fertig

Überbackenes Brot - blitzschnell fertig

15 Min

Gemüsepuffer vom Backblech

Gemüsepuffer vom Backblech

40 Min